Le trolleur déchaîné

2. Le mercredi 22 février 2006 à 21:17, par Maxime

J'ai pas trouvé l'article gratuit sur le net, j'achète des journaux papier, moi (enfin, surtout quand je me fais l'A/R Bruxelles-Amsterdam dans la journée en train). Si jamais tu veux un scan, ça doit pouvoir se faire (mais ca parlait pas de restauration).

Et là, j'hésite entre continuer à jouer au con : Ah bon, il y a des secteurs qui recrutent à tour de bras ? mais alors pourquoi les jeunes ne se lancent pas dedans à vitesse grand V ?, et parler plus sérieusement : si tu aimes bosser tous les dimanches, avec plein d'heures sup', un patron qui te prends pour une merde, vas-y fonce, il y a du travail. Le secteur recrute, mais ceux qui y travaillent le fuient.

Soit on considère que le secteur est alors en manque de personnel, et mécaniquement les salaires augmentent, afin d'attirer plus de monde. Soit il ne l'est pas, mais il y a toujours équilibre entre l'offre (pleins de chômeurs), et la demande (boulot de merde sous-payé). Soit les patrons de la restauration sont encore plus cons qu'un DRH de SSII, et n'ont pas compris qu'il ne faut pas hésiter à augmenter le prix le salaire quand tu as trouvé un employé convenable en période de forte disette. Soit un peu de tout ça.

Et puis entre un Mac Donald's qui vends du gras et un 3 étoiles Michelin, c'est le même secteur, mais la donne n'est pas tout à fait la même. De même qu'entre les profiteurs au coca à 12 euros du côté de Châtelet-Les Halles, et un petit établissement de province, c'est pas pareil non plus.

Bref, la TVA à 5.5%, c'était la belle promesse de campagne. Si Chirac avait un semblant de sérieux quand il fait ses promesses démagogiques, il aurait pu leur accorder 15% sans avoir à demander l'accord des partenaires européens. Mais ça tombait tellement à pic ce refus... qui ne règle pas le paradoxe de base : bouffes chez Mc Gerbal où tu bénéficiera d'un TVA virtuelle de 10 % (puisqu'ils mélangent les prix sur place et à emporter). Manges correctement, mais pas chichement, et prends toi plus de TVA dans la gueule. Tiens, pourtant l'autre rigolo à prouvé que le Mc Gerbal rends malade (mais il l'a cherché aussi), ca doit pas être bon pour la sécu tout ça.